Description (facultatif):
Le modèle Valek Breveté Molino est déterminé selon les diagrammes de broyage et est utilisé dans les passages « B ». Il s'agit d'une machine qui réduit la charge des Plansichter et des Appareil à Cylindres, augmente la capacité et permet d'obtenir des produits de qualité, car le blé concassé passe d'abord par le Valek. Il garantit que le son collé à la farine arrivant au Valek est séparé les uns des autres en le mélangeant entre les palettes de battage et le manteau en fonte, et que la farine et le son séparés sont tamisés et classés à l'aide d'une tôle perforée (Chemise).
