Description (facultatif):
En termes de fonctionnalité, c'est la machine de base du moulin. Il en existe deux types : Broyeur et Lisso. Il permet de moudre du blé entier ou du produit déchiqueté en le faisant passer entre deux rouleaux. Il garantit que le produit venant de la trémie puis des rouleaux d’alimentations est versé en un mince rideau avec le même débit sur toute la longueur des rouleaux de broyage. Les capteurs sur la trémie permettent de séparer les rouleaux de broyages et d'arrêter leur fonctionnement lorsque le produit dans la trémie est fini. L’utilisation et l’ordre des Appareils à Cylindres sont déterminée selon le schéma de broyage.
